Festival Gastronômico promove a valorização da culinária Seridoense

O maior festival gastronômico do mundo, o Brasil Sabor, retorna em sua 17ª edição e no Rio Grande do Norte terá o tema “Cores e Sabores do Nosso Seridó”, celebrando a riqueza da culinária seridoense e, como todo evento da Abrasel, valorizando o regionalismo.

O evento acontecerá simultaneamente nas 5 regiões do Brasil, entre os dias 18 de maio e 4 de junho e participantes de cada estado focam em sua culinária local. No RN, o festival conta com mais de 25 estabelecimentos participantes.

A Abrasel destaca que os Festivais têm como principais objetivos deixar os restaurantes participantes em evidência, por se tratar de um período de ‘baixa estação’. É importante se posicionar e ter iniciativas diferentes para ofertar ao cliente, além disso inovar no cardápio, com a criação de um prato exclusivo, gerando uma atração de um novo público ao estabelecimento que, por sua vez, aumenta as vendas durante o festival.

Como funciona o Brasil Sabor?

Cada restaurante inscritos será desafiado a criar um novo prato a partir do tema “Cores e Sabores do Nosso Seridó”, valorizando modos de preparo e ingredientes seridoenses. Todos os pratos do festival serão vendidos ao preço fixo de R$29 OU R$49.

O Brasil Sabor é realizado pela Abrasel e conta com o apoio da InterTV, Fecomércio RN, Rádio 96FM, O Boticário, Emprotur, Cachaça San Valle, CL Serviços e Sebrae RN.

Lista de Restaurantes Participantes: