Maria e Eimard transformam em livro uma história que perpassa os sabores da gastronomia do Zeh

Maria Cláudia e Eimard José lançaram “O Livro do Zeh” e iniciaram a semana em grande estilo e contação de histórias e sabores, nesta segunda-feira (19).

No Zeh da Romualdo Galvão, amigos, empresários, jornalistas, e familiares prestigiaram os irmãos e sócios, Maria e José, que estavam imersos em uma grande alegria de transformar em livro um projeto de anos. O livro de receitas também é repleto de memórias e narrações da trajetória das famílias Valle e Fernandes, com fotos pessoais e frases marcantes. 

Maria Cláudia pontuou a noite como “Indescritível, um momento único”.

Eimard José destacou que a noite estava repleta de um “Espírito de reunião, de amigos, família, é o sentimento que descreve o que vivemos”.

O cardápio regional incluiu receitas presentes no livro, como a Maxixada, o Bacalhau da Mama, o Picadinho de carne de sol, a Paçoca do Pedro, o Salpicão do Zeh e o Grude de Antônia.

O sanfoneiro animou a noite que trazia um sabor de reunião e regionalidade, que de fato era uma celebração entre amigos, num clima agradável de conversas e boas companhias.

A venda dos livros foi puro sucesso, Maria e José entre conversas e cliques, com muito carinho faziam dedicatórias de forma bastante atenciosa em cada livro adquirido. O Livro do Zeh está disponível para venda nas duas unidades do restaurante Zeh Cozinha, no Midway Mall e Romualdo Galvão.

Mestrados e Doutorados da UnP abrem inscrições com bolsas de estudos

Oportunidades são para a área de Biotecnologia

Os Mestrados e Doutorados em Biotecnologia da Universidade Potiguar (UnP) estão com inscrições abertas para as turmas de 2023.2. Os interessados podem se inscrever nas páginas de cada curso até 23 de julho.

Por meio de processo seletivo, a instituição oferece uma Bolsa de Incentivo a Pesquisa de 35%, aplicada por todo o curso e para todos os ingressantes. Para egressos, a bolsa é de 45% e, para colaboradores de empresas conveniadas, a bolsa é de 40%, que são somadas às bolsas de incentivos à pesquisa.

“Investir no aprimoramento acadêmico, por meio de um mestrado e doutorado, pode abrir portas para oportunidades de carreira mais desafiadoras, salários mais altos e posições de liderança, garantindo uma trajetória profissional mais promissora. Esses graus acadêmicos avançados proporcionam aos indivíduos oportunidades únicas de aprimorar seus conhecimentos, habilidades e expertise em áreas específicas. Ao realizar uma pesquisa aprofundada e contribuir para o corpo de conhecimento em seu campo de estudo, os graduados de mestrado e doutorado demonstram um alto nível de competência e especialização, tornando-se profissionais altamente valorizados no mercado de trabalho e carreira acadêmica”, explica a coordenadora do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, doutora Amália Rêgo.

Mestrado Profissional em Biotecnologia

A Pós-Graduação em Biotecnologia visa capacitar profissionais qualificados para o exercício da prática profissional avançada e transformadora de bioprodutos e bioprocessos. Assim como, transferir conhecimento para a sociedade, atendendo a demandas específicas e de arranjos produtivos para o desenvolvimento, de modo a propiciar recursos humanos ao sistema público e privado, capazes de contribuir para o processo de consolidação de uma Rede Nordeste de Biotecnologia, e para o efetivo e sistemático desenvolvimento da Biotecnologia no País. Inscrições: https://www.unp.br/inscreva/12609.

Doutorado Profissional em Biotecnologia da Saúde

A Pós-Graduação em Biotecnologia visa capacitar profissionais qualificados para o exercício da prática profissional avançada e transformadora de bioprodutos e bioprocessos. Assim como, transferir conhecimento para a sociedade, atendendo a demandas específicas e de arranjos produtivos para o desenvolvimento, de modo a propiciar recursos humanos ao sistema público e privado, capazes de contribuir para o processo de consolidação de uma Rede Nordeste de Biotecnologia, e para o efetivo e sistemático desenvolvimento da Biotecnologia no País. Inscrições: https://www.unp.br/inscreva/12615.

H. pylori: bactéria que pode causar câncer de estômago se manifesta em cerca de metade da população mundial

 

Exames moleculares detectam a bactéria com mais precisão, proporcionando agilidade ao início do tratamento adequado

No Brasil, a bactéria Helicobacter pylori é responsável por mais de 60% dos casos de câncer de estômago. Apesar da bactéria ser encontrada em habitantes dos cinco continentes, a infecção causada por ela prevalece mais nos países em desenvolvimento. No Brasil, a prevalência média é estimada em 71,2%. Entre as doenças que podem ser originadas pelo H. pylori, estão a gastrite crônica, úlcera péptica, duodenal, até câncer e linfoma gástrico.

A infecção provocada pela bactéria é responsável por cerca de 50% de todos os cânceres gástricos no mundo. Isso corresponde a quase 350 mil casos da doença anualmente. Esse tipo de câncer é a segunda causa de morte no mundo, com incidência de 800 mil casos por ano. A infecção pelo H. pylori está associada a um risco duas vezes maior para o desenvolvimento do problema. Acredita-se que mais de um terço dos carcinomas gástricos seja atribuído à infecção pela doença.

A prevalência da infecção pelo H. pylori varia com a idade, características de saúde e com o nível socioeconômico das pessoas. Segundo o último Consenso Brasileiro sobre infecção por H. pylori, a prevalência em crianças de 2 a 5 anos é de 50% e nas menores de 10 anos a porcentagem aumenta de 70 para 90%.Em países em desenvolvimento e em subcontinentes, como a América Central e a América do Sul, a porcentagem de pessoas infectadas gira em torno de 70% e 90%. Na Ásia, o índice varia entre 50% e 80%. Na Europa Oriental, 70%, e na Europa Ocidental a porcentagem fica entre 30 e 50%. Já em países desenvolvidos, esse percentual cai drasticamente. No Canadá e nos Estados Unidos, esse valor corresponde a 30% e na Austrália cerca de 20% da população é infectada pelo H. pylori. Os principais fatores de risco para adquirir a infecção são status sanitário e nível socioeconômico baixos.

70% da população brasileira pode estar infectada pela bactéria

H. pylori é uma bactéria que vive na superfície da mucosa gástrica e desenvolveu mecanismos de defesa que a permitem sobreviver no ambiente ácido e inóspito do estômago. “A gastrite induzida por ela é uma das infecções crônicas mais comuns na espécie humana. Estima-se que, aproximadamente, 70% da população brasileira esteja infectada por esta bactéria, mas por razões ainda desconhecidas, enquanto algumas pessoas são assintomáticas, outras desenvolvem gastrites, úlceras e até mesmo câncer gástrico”, diz Cristiane Nagasako, médica gastroenterologista.

A médica lembra que, desde 1994, a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer, da Organização Mundial de Saúde (OMS), reconhece o H. pylori como um agente carcinogênico  do tipo 1, ou seja, uma bactéria relacionada ao câncer em humanos. A presença da bactéria no estômago pode levar à atrofia gástrica, que aumentaria o risco de desenvolver, posteriormente, adenocarcinoma gástrico, responsável por causar cerca de 95% dos casos de tumor do estômago.

Tratamento

O tratamento do H.pylori é feito principalmente com antibióticos. E o sucesso na erradicação depende da aderência e da sensibilidade da bactéria ao medicamento escolhido. A presença de resistência a determinados antibióticos reduz drasticamente a chance de eliminar a bactéria.

“Atualmente, os testes moleculares permitem identificar as cepas resistentes a determinados antibióticos e esse conhecimento auxilia o médico a escolher o tratamento mais efetivo para a erradicação da bactéria, evitando tratamentos ineficazes e efeitos colaterais desnecessários. A resistência antibiótica, principalmente aos compostos Claritromicina e Levofloxacina, vem aumentando mundialmente e se mostra como o principal fator determinante para a dificuldade de erradicação do H. pylori”, afirma a gastroenterologista.

Exames moleculares garantem mais assertividade no tratamento 

Diante desse cenário, os testes de PCR em tempo real, projetados para a identificação específica do H. pylori e detecção de resistência à Claritromicina em fragmentos do tecido gástrico de pacientes com sintomas gastrointestinais, podem auxiliar na adequada detecção e no tratamento da bactéria. “Em razão da alta sensibilidade e especificidade do teste, é possível identificar a presença da bactéria e da resistência à Claritromicina”, destaca Cristiane.

A Mobius, empresa de soluções para diagnóstico molecular, genético e automação, que soma mais de duas décadas de atuação, acaba de lançar o Kit Master H.pylori para identificação do H.pylori. Além dele, o GenoType HelicoDR também faz parte das soluções disponibilizadas para todo o Brasil.

A tecnologia é baseada em uma técnica que extrai o DNA a partir de amostras de biópsia ou cultura primária e que fornece vantagens em relação ao tempo de processamento reduzido – já que leva o tempo de cerca de 1h30. Além de fornecer facilidade na análise do resultado, alta sensibilidade e 100% de especificidade para os alvos pesquisados, os reagentes de PCR podem ser armazenados em temperatura ambiente até seu primeiro uso e possuem um fluxo de bancada simplificado, otimizando o diagnóstico.

Sobre a Mobius

Mobius faz parte de um grupo sólido de empresas com mais de 25 anos de atuação e grande expertise no mercado. Desenvolve e comercializa produtos destinados ao segmento de medicina diagnóstica, fornecendo kits para extração de ácidos nucleicos, sorologia e também para diagnóstico molecular in vitro de doenças infecciosas, oncologia e genética.

Eficiência através da diversidade: um caminho para o progresso

 

*Victor de Almeida Moreira

A busca pela verdade e eficiência é um objetivo central da humanidade. No entanto, cada pessoa traz consigo uma visão única do mundo, moldada por experiências, culturas, valores e crenças. Isso torna a verdade uma noção complexa, com variações dependendo da perspectiva de cada indivíduo.

A nossa “verdade” não é estática ou imutável, mas sim uma construção que se modifica à medida que somos expostos a diferentes referências e perspectivas. Nesse sentido, fica evidente a importância da diversidade em qualquer busca por desenvolvimento e progresso. Afinal, é por meio dela que temos acesso a características, origens e perspectivas variadas entre os indivíduos. Quanto mais referências possuímos, mais próximos da verdade estaremos.

Ao trazer uma variedade de visões e ideias, a diversidade desafia suposições e crenças estabelecidas, promovendo o diálogo, a troca de ideias e o confronto construtivo, levando a uma análise mais crítica das informações disponíveis. Em um ambiente diverso, os pré-conceitos perdem a relevância, o aprendizado se torna núcleo e, nessa estrutura de padrão, o preconceito deixa de existir. E nesse contexto, ocorre algo mágico: uma combinação de talentos complementares que contribuem de maneira única entre si e em nome do coletivo, agregando habilidades, conhecimentos e experiências diversas. Isso impulsiona a criatividade a níveis elevados e estimula intensamente a busca por melhores resultados.

É por isso que quando uma empresa, comunidade ou sociedade abraça a diversidade, enriquece sobremaneira o conjunto de referências disponíveis e promove uma maior aproximação da verdade e eficiência.

Não por outra razão, uma pesquisa realizada pela McKinsey & Company em 2020 revelou que empresas com maior diversidade étnica e cultural em suas equipes de liderança têm 36% mais chances de obter retornos financeiros acima da média em seu setor. Além disso, a pesquisa constatou que empresas que promovem a diversidade de gênero em sua liderança têm 25% mais chances de ter lucros acima da média.

Eu mesmo tenho vivido esses benefícios em meu ambiente de trabalho atual, uma organização que fomenta a diversidade e a inclusão criando um ambiente saudável. Fica evidente que ao acolher e valorizar a diversidade, as organizações criam ambientes de trabalho inclusivos, nos quais cada indivíduo se sente respeitado, valorizado e encorajado a contribuir plenamente e essa colaboração e participação ativa de todos, consequentemente, resulta em equipes mais engajadas e motivadas.

A diversidade é a chave para desbloquear benefícios inimagináveis. Em um mundo diverso, encontramos a riqueza da verdade e a eficiência do progresso. É por isso que uma organização que enriquece seu tecido social definindo metas de diversidade, implantando processos de recrutamento e seleção inclusivos e investindo em infraestrutura para atender às necessidades variadas de cada indivíduo, está verdadeiramente estabelecendo a multiplicidade de perspectivas e referências. Isso abre portas para descobertas, inovações e progressos sem precedentes.

Criare inaugura nova loja na Prudente

Criare inaugura nova loja na Prudente

Showroom será apresentado em evento exclusivo

 

A Criare @‌criarenatalprudente prepara a inauguração de sua segunda loja no Rio Grande do Norte para a próxima terça-feira (20), às 18h, na Prudente de Morais, no Tirol, em Natal. O evento contará com um talk exclusivo com o arquiteto Renato Mendonça.

 

Especializada em móveis planejados de alta performance, a empresa ganha o novo showroom, que conta com 325 metros quadrados e apresenta ambientes personalizados com a autenticidade, o estilo e a versatilidade que norteiam a Criare.

 

Quem assina o projeto do novo showroom Criare é Guilherme Dupont, arquiteto da fábrica Criare, que desenvolveu ambientes sofisticados, versáteis e cheios de personalidade, buscando mergulhar no universo de quem deseja muito mais que móveis planejados: ideais para as pessoas que querem manifestar sua personalidade nos ambientes de casa ou do trabalho.

 

A Criare Prudente está ficando pronta para receber e o convite para a convivência está em todos os lugares: espaço para atendimento, salas, quartos, cozinhas, escritórios e 2 lavabos, com especial destaque para a nova coleção Prisma, lançada em abril no Rio Grande do Norte, em evento na Suíte Imperial do Hotel SERHS, na Via Costeira.

 

O paisagismo do novo showroom é um dos diferenciais do projeto, afinal, toda a inspiração da Criare vem da natureza, do respeito ao planeta e do resgate ao que é orgânico e natural.

 

A Criare tem 12 anos de história no mercado potiguar, com a consolidação da primeira loja localizada na Av. Abel Cabral, em Nova Parnamirim. Agora, amplia sua área de atuação com a chegada da loja em Natal.

Meia Maratona do Sol Sicredi: 90 dias para a largada da maior corrida do Nordeste

Nona edição da competição acontece no dia 16 de setembro e já conta com mais de 4 mil inscritos até o momento

 

Para pessoas de todas as idades, de estilos de vida diversos, de esportes variados. A Meia Maratona do Sol Sicredi 2023 carrega para a sua 9ª edição a missão de levar para as pessoas a convicção de que todos podem ser atletas. Com mais de 4 mil inscritos confirmados a pouco mais de 90 dias da largada, marcada para 16 de setembro, às 15h30, a principal corrida de rua do Nordeste promete unir pessoas de todas as idades em uma jornada de superação e conquista.

Estruturada para receber corredores em três distâncias – 21km, 10km e 5km – a Meia Maratona do Sol Sicredi permite que todos encontrem o desafio ideal, de acordo com suas capacidades e objetivos. A corrida trará uma nova estrutura para a Arena das Dunas, em Natal, com entretenimento na largada, na chegada e no percurso, a partir da proposta de oferecer experiências inovadoras.

A Meia Maratona do Sol Sicredi é conhecida por seu compromisso em promover a inclusão, abrindo suas portas para atletas amadores e profissionais, jovens e idosos, homens e mulheres. A organização do evento acredita firmemente que o esporte tem o poder de unir pessoas, independente de suas habilidades ou experiência.

“Corrida é um esporte para todos. O que mais queremos concretizar como missão é incentivar as pessoas a interagirem em um ambiente de esporte e saúde, em que todas as tribos se encontram. Não importa se você corre há anos ou se nunca teve essa experiência. A corrida é para você”, convida Gabriel Negreiros, diretor de Comunicação da HC Sports.

As inscrições estão no segundo lote, no valor de R$ 159, e devem ser feitas exclusivamente no site http://www.meiamaratonadosol.com.br . Na aba Promoções, a organização do evento tem lançado diversas ações com descontos e benefícios, para incentivar que os atletas se inscrevam: um deles é um pacote de 30 dias grátis para treinar em qualquer Selfit do Brasil e descontos também para associados Sicredi.Assessorias esportivas, personal trainers, academias, clubes de beach tennis e equipes de esportes em geral também contam com desconto para grupos. Basta entrar em contato com a organização do evento pelo e-mail contato@meiamaratonadosol.com.br para encaminhar a solicitação.

Considerada uma das mais desafiadoras corridas de rua do Brasil graças ao relevo característico potiguar, a Meia do Sol é consolidada como a principal meia maratona do Nordeste e como a segunda data de maior ocupação hoteleira no RN (fora da alta estação). Assim como nas edições passadas, o evento segue de acordo com as normas estabelecidas pela Confederação Brasileira de Atletismo (CBAt).

O ritmo da corrida é garantido com atrações oferecidas pelo projeto Rota Musical, com palcos distribuídos ao longo do percurso com atrações musicais locais, garantindo a animação dos corredores e transformando a capital em um verdadeiro palco cultural, que poderá também ser aproveitado pela comunidade natalense.

Expo Meia do Sol

Mais que somente uma corrida, a Meia Maratona do Sol Sicredi vai além da movimentação nas ruas de Natal e promove interação, networking e palestras na Expo Meia do Sol, evento que antecede a largada e acontece no Holiday Inn Natal, entre os dias 14 e 16 de setembro.

No evento, os corredores recebem seus kits para a Meia Maratona, acompanham palestras, informam-se sobre a prova e ainda têm acesso às ativações dos patrocinadores da corrida. Tudo isso acontece em um espaço de mais de 2 mil metros quadrados, no piso superior do Holiday Inn.

A Meia do Sol conta com o patrocínio da Sicredi, Instituto de Radiologia, Supermercados Nordestão, Icatu Coopera, Café Santa Clara, Selfit, Rádio 96 e Holiday Inn.

Números da Meia Maratona do Sol Sicredi 2023

Expectativa: mais de 9.000 atletas inscritos;

Rota Musical: diversos palcos com atrações musicais no percurso;

3 dias de Expo Meia do Sol com mais de 10 mil visitantes;

Mais de 600 colaboradores trabalhando no dia do evento;

Mais de 90 mil copos de água mineral a serem distribuídos;

Mais de 30 horas de entrega de kits;

90 profissionais de saúde no atendimento ao público;

6 ambulâncias e 8 motolâncias no atendimento emergencial.

Serviço

Meia Maratona do Sol 2023

Data: 16 de setembro – sábado

Largada: Arena das Dunas – 15h30

Distâncias: 21km, 10km e 5km

Inscrições e informações: http://www.meiamaratonadosol.com.br

Opioides no Brasil: Biomédico do CEUB alerta para o uso indiscriminado da medicação

 

Especialista faz alerta sobre o aumento do uso de analgésicos à base de ópio no Brasil e no mundo

Sentir dor e, sobretudo, ‘conviver’ com a dor sempre foi um problema para parte da população mundial. Nesse contexto, o tratamento da dor representa um grande desafio para profissionais de saúde ao redor do globo. O biomédico, mestre e doutor em Ciências (Fisiologia e Farmacologia) e professor de Enfermagem do Centro Universitário de Brasília (CEUB) Danilo Avelar comenta a preocupante questão da dependência dos opioides, um problema de saúde pública em ascensão no Brasil.

Danilo Avelar explica que existem diferentes classes de medicamentos que aliviam a dor, como os anti-inflamatórios e analgésicos, entre eles a dipirona e a aspirina, além dos anestésicos com seus diversos subtipos. Já a morfina tem características moleculares semelhantes ou derivadas do ópio, substância conhecida por seu notável efeito no sistema nervoso, inibindo quase completamente a dor – que chegou a protagonizar a histórica ‘Guerra do Ópio’.

Segundo o especialista do CEUB, os opioides são uma classe de fármacos eficazes no tratamento da dor, porém seu uso inadequado pode levar à dependência. Um exemplo é o fentanil, substância muito mais potente do que a própria morfina e que se tornou um preocupante problema de saúde pública, tanto nos Estados Unidos quanto no Brasil.

De acordo com dados do Instituto Nacional de Abuso de Drogas dos EUA, as mortes por overdose relacionadas ao uso de opioides aumentaram de 21 mil em 2010 para 80,4 mil em 2021, um crescimento de quase quatro vezes em pouco mais de uma década. Somente em 2021, mais de 100 mil óbitos foram registrados nos EUA relacionados à overdose por fentanil e substâncias similares, representando um aumento de quase 280% em relação a 2016.

“Nos Estados Unidos, há mais de duas décadas, houve uma promoção indevida do consumo de medicamentos opioides como uma opção mais viável e fácil para o tratamento da dor. Algumas empresas farmacêuticas afirmaram que substâncias como a oxicodona eram seguras e não causavam dependência. Essa abordagem resultou em um aumento alarmante no número de prescrições desses medicamentos”, detalha Avelar.

No caso do Brasil, a popularidade dos opioides segue crescendo. Entre 2012 e 2018, a venda prescrita de analgésicos à base de opiáceos ou opioides sintéticos aumentou expressivamente, conforme dados da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), com um crescimento de 465%. De acordo com pesquisa realizada pela Fiocruz em 2019, 2,9% da população já fez uso ilegal dessas substâncias, sem prescrição médica, um número significativamente maior do que o de pessoas que utilizam crack ou cocaína.

Investigações realizadas recentemente pela Polícia Federa em estados brasileiros resultaram na apreensão de lotes irregulares de fentanil. O biomédico do CEUB considera que esses acontecimentos servem como um alerta para a possível tendência de aumento na demanda por opioides sintéticos, tanto de forma legal quanto ilegal, em território nacional. “É crucial intensificar a vigilância e o controle dessas substâncias, bem como implementar políticas públicas que garantam o acesso adequado a esses medicamentos para aqueles que realmente necessitam”, alerta.

Segundo Danilo Avelar, além do aumento da fiscalização nas prescrições e nas liberações dos lotes que saem das indústrias, associadas a políticas públicas de acesso a essas medicações para quem realmente precisa, é necessário aumentar as ações de vigilância e o controle sobre substâncias (farmacêuticas/tóxicas) que podem ser produzidas em laboratórios clandestinos e vendidas de forma ilegal. “Medidas como estas são imperativas já nesse momento, para evitar uma ‘pandemia de dependência e mau uso de opioides’ no Brasil”, pontua o professor.